Comment rendre le petit céleri bon
Le petit persil est un légume commun non seulement nutritif mais qui a également un goût net, ce qui le rend adapté à une variété de méthodes de cuisson. Au cours des 10 derniers jours, la discussion sur Xiaoxiangqin a été très populaire sur Internet, en particulier sur la façon de cuisiner pour mieux goûter. Cet article combinera des sujets populaires et des données structurées pour vous présenter les différentes méthodes de Xiaoxiang.
1. Valeur nutritionnelle du petit céleri
Le peu de persil est riche en vitamine A, en vitamine C, en fibres alimentaires et en une variété de minéraux, et a les effets de nettoyage de la chaleur et de détoxification, favorisant la digestion. Voici ses principaux nutriments:
| Ingrédients nutritionnels | Contenu (pour 100 grammes) |
|---|---|
| Calories | 20 kcal |
| protéine | 1,2 g |
| Fibre alimentaire | 2,1 g |
| Vitamine A | 300 microgrammes |
| Vitamine C | 22 mg |
2. Recettes classiques de Xiaoxiangqin
Selon les discussions populaires à travers le réseau au cours des 10 derniers jours, voici quelques-unes des recettes les plus populaires pour le petit persil:
| pratique | Ingrédients principaux | Temps de cuisson | Index populaire (1-5 étoiles) |
|---|---|---|---|
| Céleri sauté | Petit persil, ail haché, sel | 5 minutes | ★★★★★ |
| Porc frits avec céleri | Petit céleri, porc, sauce soja légère | 10 minutes | ★★★★ ☆ |
| Céleri froid | Petit persil, pâte de sésame, vinaigre | 8 minutes | ★★★ ☆☆ |
| Petit gâteau d'oeuf de persil | Petit persil, œufs, farine | 15 minutes | ★★★ ☆☆ |
3. Étapes détaillées pour faire sauter le petit céleri
Le céleri sauté est le moyen le plus simple de le faire et le meilleur moyen de conserver sa saveur d'origine. Voici les étapes spécifiques:
1. Préparez 200 grammes de petit persil, lavez et coupez en sections et réservez.
2. Chauffer la casserole et refroidir l'huile, ajouter l'ail haché et faire sauter.
3. Ajouter rapidement le petit persil et faire sauter rapidement, environ 2 minutes.
4. Ajouter la quantité appropriée de sel et d'assistance, sauter uniformément avant de quitter le pot.
4. Achat et conserver les compétences de Xiaoxiangqin
Afin d'améliorer le céleri, l'achat et la conservation sont également très importants. Voici les techniques d'achat très discutées sur Internet:
| Normes d'achat | Méthode de sauvegarde |
|---|---|
| Couleur verte, pas de feuilles jaunes | Enveloppez-le dans une pellicule plastique et réfrigérez-la |
| Les cordes sont droites et fanées | Peut être blanchi et congelé et préservé |
5. Tabous pour faire correspondre le petit céleri
Bien que le petit persil soit riche en nutrition, il y a des tabous combinés qui doivent être prêts à l'attention:
1. Il n'est pas conseillé de manger avec des crabes, car il peut facilement provoquer la diarrhée.
2. Ne mangez pas trop pour ceux qui ont une carence en rate et en estomac et froid.
6. Conclusion
Le petit persil est un légume simple et facile à faire et nutritif qui peut faire de délicieux plats, qu'il soit sauté, froid ou associé à d'autres ingrédients. J'espère que cet article vous fournit une inspiration de cuisine pratique!
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