Comment faire des nouilles de mouton

Comment faire des nouilles de mouton

Au cours des 10 derniers jours, parmi les sujets populaires sur la nourriture sur Internet, les nouilles de mouton, en tant que délicatesse avec les caractéristiques locales, ont reçu une attention généralisée. Que ce soit dans le sud ou le nord, le délicieux goût des nouilles de mouton est infini. Cet article vous présentera en détail comment fabriquer des nouilles de mouton et attacher des données et des étapes pertinentes, afin que vous puissiez facilement faire de délicieuses nouilles de mouton à la maison.

1. Préparation des nouilles de mouton

Pour faire des nouilles de mouton, les ingrédients suivants sont nécessaires. La posologie spécifique peut être ajustée en fonction du goût personnel:

2. Étapes pour faire des nouilles de mouton

1 et 1Manipuler l'agneau: Lavez le mouton, coupez-le en petits morceaux, trempez-le dans de l'eau propre pendant 30 minutes pour éliminer le sang. Ensuite, mettez-le dans un pot, ajoutez de l'eau froide, des tranches de gingembre et de la cuisson du vin, faites bouillir à feu vif et écumez la mousse, retirez le mouton et réservez.

2Soupe d'agneau cuit: Ajouter la quantité appropriée d'eau dans le pot, ajouter l'agneau blanchi, les tranches de gingembre, les tranches d'oignon d'oignon, le poivre et le piment séché, faire bouillir à feu vif et se tourner à feu doux et laisser mijoter 1 heure jusqu'à ce que l'agneau soit doux et pourri.

3 et 3Préparer les nouilles de riz: Faire tremper la farine de riz séchée dans de l'eau tiède pendant 30 minutes pour la rendre douce. Ensuite, mettez-le dans de l'eau bouillante et faites cuire 2-3 minutes, retirez-le et égouttez-le pour une utilisation ultérieure.

4Faire de la base de soupe: Filtrez la soupe de mouton cuit pour éliminer les impuretés. Ajouter la sauce de soja et le sel à la soupe et assaisonnez-le et ajustez la salinité en fonction de votre goût personnel.

5Combinaison de poudre de mouton: Mettez les nouilles de riz cuites dans un bol, ajoutez les cubes de mouton cuites, versez une soupe chaude, saupoudrez d'ail haché, de la coriandre et de l'huile de piment.

3. Valeur nutritionnelle des nouilles de mouton

Les nouilles d'agneau sont non seulement délicieuses, mais ont également une riche valeur nutritive. Voici les principaux nutriments des nouilles de mouton:

4. La tendance des nouilles d'agneau

Selon les données de recherche de l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours, le volume de recherche de nouilles de mouton a montré une tendance à la hausse, en particulier en hiver, où la demande des gens de la nourriture d'échauffement a augmenté. Voici les données de popularité sur les sujets liés aux nouilles de mouton:

5. Conseils

1. Choisissez de l'agneau frais, la viande est plus tendre et la base de soupe est plus délicieuse.

2. Lorsque vous cachez du mouton, vous pouvez ajouter un peu de radis blanc ou de carotte pour augmenter la douceur de la soupe.

3. Si vous n'aimez pas le goût épicé, vous pouvez omettre l'huile de chili et utiliser d'autres assaisonnements à la place.

4. La base de soupe de nouilles de mouton peut être mijotée à l'avance, la mettre au réfrigérateur et la chauffer lorsqu'elle est utilisée.

Avec les étapes et les conseils ci-dessus, vous pouvez facilement faire de délicieuses nouilles d'agneau à la maison. Qu'il s'agisse du petit déjeuner ou du dîner, un bol de nouilles de mouton chaud peut vous apporter un sentiment de bonheur. Venez et essayez-le!